^Powrót na górę
foto1

Warsztaty kulinarne - „Pierogowe smaki”

Dnia 18 lipca w Naszym Domu gościły po raz pierwszy, Panie ze Stowarzyszenia „Sami Swoi” z Olesna, które wraz z Terapeutami Naszej Placówki i zaproszonymi gośćmi, przeprowadziły warsztaty kulinarne dla Podopiecznych, pod nazwą „Pierogowe smaki”. Nasza pracownia kulinarna w tym dniu zamieniła się w prawdziwą  pierogarnię. Zrobione zostały różnego rodzaju pierogi: na słodko z jagodami i wiśniami, ruskie, z kapustą, zapiekane w cieście drożdżowym z farszem z kapusty, cebulki i kiełbasy wiejskiej, zapiekane w cieście francuskim z farszem z kapustą i pieczarkami.
Podopieczni rozwijali swoje umiejętności kulinarne, uczyli się higieny i bezpieczeństwa pracy w kuchni, a przede wszystkim urozmaiconego i zdrowego odżywiania. Podczas zajęć  Nasi Wychowankowie samodzielnie zrobili ciasto i farsz na pierogi, a następnie zajmowali się ich lepieniem i oczywiście degustacją. Podczas zajęć poznali też różne techniki tworzenia „falbanek” na pierożkach oraz dowiedzieli się, jak je elegancko podawać.
Bardzo serdecznie dziękujemy Paniom ze Stowarzyszenia za przeprowadzenie warsztatów w Naszym Domu.